网红店的招牌软欧包，我又研究出做法啦！

用料： 波兰种：水25g，干酵母0.2g（用手捏一小撮即可），高筋面粉25g 汤种：高筋面粉10g，水40g 主面团：山茶花高筋粉250g，糖40g，盐3g，耐高糖干酵母2.5g，汤种全部加入，波兰种全部加入，水165g，黄油12g 芋头馅：离谱芋头250g，糖13g，牛奶50g（牛奶的用量根据芋头的干湿程度酌情调整） 咸蛋黄馅：咸蛋黄3个（约30~40g），细砂糖38g，黄油45g，奶粉20g，牛奶25g，做好后平均分成30g/份