阿星在陕西吃面这么多年,这道靖边老婆婆风干羊肉剁荞面绝对称得上吃面最大阵仗,仪式感满满。大大小小的碟子盆子碗,盛满了佐料臊子和面,荞面条营养,酸汤滋味十足,风干羊肉越嚼越香。而且特别适合大胃王,实在管饱随便吃,咱们陕北婆姨都会做。