陕西绥德麻辣肝碗饦，餐饮高手在民间，小伙切菜看手机两不误

碗饦在陕西的陕北地区很常见，又名碗托，是一种荞麦面风味小吃，晶莹剔透清香爽口，浇上麻辣鲜香的汁子，味道浓郁又有嚼劲。阿星吃的绥德赵二碗饦味道很好，而且这家店有个刀工高手，小伙一边看手机一边切碗饦两不耽误，切出的碗饦晶莹薄透，真是高手在民间。