在陕北离不开羊肉面,但是陕北各个地方的羊肉面又不尽相同,无论是汤头、羊肉块还是面片,各有各的特色。延安的这家羊肉面,阿星以前吃过一次,时隔多年再来品尝。一碗鲜美的汤头飘着面片,一边喝汤一边吃面片,不浓稠的感觉,吃完很舒服。