花样百出陕西面，洛川鸡血面过桥吃法，筋道蒸面加红烧鸡汤

北方人爱吃面食，陕西人更是离不开面条，在陕西有很多花样层出不穷的面食种类。今天要吃的这个洛川鸡血面是洛川当地的特色美食，又叫鸡心面，其实和鸡血没有什么关系，用蒸好的细长洁白面条，蘸着浓郁鲜辣的鸡汤吃，有点像过桥米线的感觉。蒸面细薄筋道，红烧鸡块丝丝甜味，一边喝汤一边吃面，很适合北