商超和便利店竞争压力，比餐饮店小得多，为何还做不好？

做商超便利店要有经营餐饮业态的危机意识。相对来说餐饮业更残酷对能力要求更高。而且餐饮不太适用零售的长期主义。比如准备资金不足生意不佳就很难坚持下去。这样前期的高投入就会打水漂。