集合各种零售流行要素，为何做不好社区超市？

实体店经营中适度测试，验证一些零售方法是对的。然而有些业务是结构式的，没有多少调改空间。要尽量一次性做好，反之会影响经营效果。比如做生鲜的社区超市，一方面担心缺少品类吸引不来顾客，一方面又担心商品周转差损耗多。矛盾心理使得生鲜区既缺少售卖气氛，品类管理也没做好，顾客也不到店。