今天分享平底锅也能做的全麦面包,40%的全麦,低脂低卡,加入极少量的糖和黄油只为了增加口感,不加也可以,不用烤箱不用厨师机,只需简单手 揉,新手小白也能实现麦芬自由。 食谱 : 6个全麦面包 高筋面粉150g;全麦面粉100g;奶粉10g;盐2g;细砂糖8g;即溶干酵母2.5克;鸡蛋1个(连壳55g);水120g(依鸡蛋大小微调 );奶油10g。