为啥喜欢吃豆腐？因为容易做，好吃还不胖，比肉还好吃的鱼香豆腐

豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，内含丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称，今天我们来做一道味道稍浓郁的鱼香豆腐。 材料：老豆腐1块、鸡蛋1个 配料：姜葱蒜、剁椒、生粉、白芝麻 料汁：1勺料酒、1勺豉油、1勺蚝油，半勺老抽、半勺醋和一小勺糖 做法：豆腐裹上生粉、蛋液煎至两面金黄，盛出备用。重起热油爆香姜蒜末、料汁，倒入煎好的豆腐轻微翻炒，再加入半碗水滚至收汁，起锅前撒上葱花和白芝麻。 色香味俱全，简单又美味，好吃又不胖，夏天必备。