当粉粉的芋头遇上妈妈的手艺，芋头糕秋季必吃美食，就爱这个味

材料：粘米粉300g、荔浦芋头400g、栗子80g、肥五花400g、腊肠2根、蒜8颗、虾皮1小碗、葱适量、熟芝麻适量 做法：芋头、栗子、腊肠切粒，肥五花切小片，葱蒜切末；300g粘米粉加入600ML清水搅拌均匀，加入盐、糖调味；热油炒香虾皮，炒至金黄出锅；准备一个蒸盘，均匀抹上食用油；少量热油先炒五花，炒至出油加入腊肠、蒜末炒香，再加入芋头、栗子炒至变色，加入盐、糖、鸡粉调味，熄火倒入虾皮和米浆，炒至有一些凝结，即可装盘，隔水蒸；出锅后撒上芝麻和葱花即可。