一碗面粉两碗水，两个鸡蛋一勺盐，淳朴的味道，那就是妈妈的煎饼

如果一定要选最美的味道，那一定是妈妈做的美食，今天做一个最简单的鸡蛋煎饼。 鸡蛋饼做法：一碗面粉中加入两个鸡蛋，先加入一碗水，充分搅匀；再放入一勺盐和一碗水，继续搅拌，直到没有面疙瘩即可。用菜叶子往锅里沾油，这样比较均匀，大概放入两汤勺面糊，均匀铺平就行，撒上白芝麻增香，盖上盖子小火慢煎，大概1分钟，饼上开始冒泡就可以翻面，煎至两面金黄即可出锅。 炝炒土豆丝：土豆刷丝洗净，干辣椒炝锅，加入土豆丝快速翻炒，放一小勺盐，一勺生抽，就这么简单。 从小我就喜欢用煎饼包上各种配菜，这样吃真的是超级好吃，你也试试呗。