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#海豚知道 做老面馒头,没有麦香味,是因为老面没养护好

3997次播放2021-06-03发布

米酒老面馒头技术1
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#海豚知道 米酒发酵好了,酒香清澈,一斤米酒能发酵两三千个馒头App00:45
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#海豚知道 做老面馒头,没有麦香味,是因为老面没养护好App01:21
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做馒头技巧,用不完的面直接放冰箱,蒸出来馒头容易萎缩塌陷,App04:17
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留老面头,不要咋省事就咋做,不然做出来馒头口感不好App03:51
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做老面馒头,需要几步骤,有那些注意事项吗App03:38
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做馒头用一种面粉,没有两种面粉掺着好用,你知道为什么吗App03:11
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老面兑碱,要根据发酵的时间长短,发酵的温度来决定App03:19
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为什么天冷了,很多人馒头蒸出来,会起大泡App03:24
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