打开App
封面图
360P
打开西瓜视频，看完整高清内容
太和县旧县镇朱记福酒酵子馍头像
关注

做馒头用一种面粉，没有两种面粉掺着好用，你知道为什么吗

原创2642次播放2021-09-23发布

米酒老面馒头技术1
59/93

做老面馒头，有很多种方法，怎么做才能保存时间久点呢App04:06
做老面馒头，有很多种方法，怎么做才能保存时间久点呢
做馒头用一种面粉，没有两种面粉掺着好用，你知道为什么吗App03:11
播放中
做馒头用一种面粉，没有两种面粉掺着好用，你知道为什么吗
做全麦馒头、杂粮馒头，碱要加大用量，不然会起大泡、硬心App03:39
做全麦馒头、杂粮馒头，碱要加大用量，不然会起大泡、硬心
呛面馒头，注重这些细节，做出来层次分明有嚼劲App02:01
呛面馒头，注重这些细节，做出来层次分明有嚼劲
酵母面做的馒头，第二天复蒸发黄塌皮、有癍点，是什么原因App02:53
酵母面做的馒头，第二天复蒸发黄塌皮、有癍点，是什么原因
老面兑碱，要根据发酵的时间长短，发酵的温度来决定App03:19
老面兑碱，要根据发酵的时间长短，发酵的温度来决定
做老面馒头，面和硬点好，还是和软点好App02:46
做老面馒头，面和硬点好，还是和软点好
蒸熟的老面馒头，凉了缩小了，是什么原因App03:01
蒸熟的老面馒头，凉了缩小了，是什么原因
酵母面可以加剩下的馒头，老面酵子不能加，会有异味App02:23
酵母面可以加剩下的馒头，老面酵子不能加，会有异味
为什么天冷了，很多人馒头蒸出来，会起大泡App03:24
为什么天冷了，很多人馒头蒸出来，会起大泡
终于找到价值万元的，包子塌陷、回缩的解决方法，赶快收藏App02:31
终于找到价值万元的，包子塌陷、回缩的解决方法，赶快收藏
为什么你做的老面馒头，不是酸就是黄，因为没有掌握这个技巧App02:31
为什么你做的老面馒头，不是酸就是黄，因为没有掌握这个技巧
知道为什么天冷了，馒头就做不好了，不是塌陷萎缩、就是起泡App03:42
知道为什么天冷了，馒头就做不好了，不是塌陷萎缩、就是起泡
老面小笼包，蓬松宣软有嚼劲，需要注意这几个细节App04:17
老面小笼包，蓬松宣软有嚼劲，需要注意这几个细节
馒头坯醒发两倍大，是不对的，醒发七、八、九成最好App02:23
馒头坯醒发两倍大，是不对的，醒发七、八、九成最好
老面小笼包，优点是现做现蒸口感好，缺点是凉了容易硬App02:07
老面小笼包，优点是现做现蒸口感好，缺点是凉了容易硬
蒸出来馒头出现，萎缩、鬼捏馍，很大一部分原因是老面没做好App02:48
蒸出来馒头出现，萎缩、鬼捏馍，很大一部分原因是老面没做好
面粉好坏，直接影响到包子馒头的质量，教你一招，选择面粉的技巧App02:48
面粉好坏，直接影响到包子馒头的质量，教你一招，选择面粉的技巧
为什么别人蒸出来包子，光亮好看，我做的就坑坑洼洼App02:37
为什么别人蒸出来包子，光亮好看，我做的就坑坑洼洼
做馒头最关键一步，醒发做不好，蒸出来馒头很容易萎缩App02:16
做馒头最关键一步，醒发做不好，蒸出来馒头很容易萎缩
蒸好的老面馒头，如果这三点没做好，很容易起皮App02:47
蒸好的老面馒头，如果这三点没做好，很容易起皮
做馒头一天能赚多少钱，那要看你，能不能有回头客App02:27
做馒头一天能赚多少钱，那要看你，能不能有回头客
蒸熟的馒头，严重萎缩、塌陷，肯定是这几步没做好App03:30
蒸熟的馒头，严重萎缩、塌陷，肯定是这几步没做好
做老面，不能加碱或小苏打，因为它抑制老面发酵App02:25
做老面，不能加碱或小苏打，因为它抑制老面发酵
为什么用蒸箱蒸馒头，比蒸笼蒸馒头，口感差？App02:00
为什么用蒸箱蒸馒头，比蒸笼蒸馒头，口感差？
老面长期放冰箱保存，蒸出来馒头，很容易萎缩App01:26
老面长期放冰箱保存，蒸出来馒头，很容易萎缩
老面馒头蒸出来，口感发涩，是怎么回事？App02:10
老面馒头蒸出来，口感发涩，是怎么回事？
七月份做出来馒头发粘，很大原因和新面粉有关系，信不信由你App02:24
七月份做出来馒头发粘，很大原因和新面粉有关系，信不信由你
米酒曲和甜酒曲，是有区别的，你知道吗？App01:38
米酒曲和甜酒曲，是有区别的，你知道吗？
我馒头坯还没醒好，就起泡了，这是怎么回事？App01:38
我馒头坯还没醒好，就起泡了，这是怎么回事？
天冷蒸出来老面馒头，吃着发粘，是怎么回事？App02:17
天冷蒸出来老面馒头，吃着发粘，是怎么回事？
相关推荐
评论 3

推荐作者

居哥哥

居哥哥

知名游戏领域创作者
779万粉丝 · 7.6亿播放
去看看
环球时报军事

环球时报军事

《环球时报》军事官方账号
629万粉丝 · 15.5亿播放
去看看
奇点使者

奇点使者

三体网络科技有限公司运营
93万粉丝 · 5.5亿播放
去看看
长江新闻号

长江新闻号

湖北广播电视台旗下长江云新闻官方账号
1208万粉丝 · 6.2亿播放
去看看
吕宁思

吕宁思

时事评论员
272万粉丝 · 3.3亿播放
去看看
基地说

基地说

优质科学领域创作者
453万粉丝 · 1.6亿播放
去看看
看电影了没

看电影了没

优质影视领域创作者
60万粉丝 · 1.6亿播放
去看看
青山解说

青山解说

西瓜视频创作者
13万粉丝 · 9537.7万播放
去看看
蕃尼Funny

蕃尼Funny

优质少儿领域创作者
17万粉丝 · 579.3万播放
去看看