鸡肉炒洋葱做法步骤:鸡肉、蒜、小米辣、姜、葱、洋葱、香菇干,鸡肉洗好焯水3分钟捞出洗净备用,洋葱切块,香菇干提前泡好备用,锅中烧油倒入姜、蒜炒香在把鸡肉倒入一起翻炒变色加入料酒调味炒出焦金黄色加入香菇干、香叶、小米辣翻炒加点酱油调色大火炒,7分熟倒入洋葱一起翻炒均匀加入适量盐调味再加点蚝油调味翻炒片刻撒入葱花爆炒均匀即可装盘出锅啦,吃一次念念不忘的大盘鸡就做好啦,喜欢的关注我➕个爱心谢谢