肉片炒儿菜做法步骤:儿菜、青辣椒、小米辣、蒜、瘦肉,儿菜洗干净去皮切片备用,瘦肉切片备用,辣椒蒜切碎,起锅烧油倒入瘦肉炒香加入料酒调味再倒入辣椒蒜炒香把儿菜倒入锅中翻炒盖上锅盖焖上3分钟接盖子翻炒均匀加入盐调味酱油上色翻炒均匀,最后把青辣椒倒入锅中大火翻炒加入鸡精调味翻炒均匀大火收汁装盘出锅啦,简单易学的家常菜肉片炒儿菜就做好了,喜欢的关注我,点赞评论谢谢