准备食材有:五花肉,姜,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,五花肉洗好切厚片用姜葱料酒抓均匀在倒入锅中焯水5分钟捞出洗净血水备用,把五花肉加上酱汁调料:酱油,耗油,辣椒粉,五香粉,用手抓均匀,锅中烧油倒入一勺白糖上色再把五花肉倒入锅中翻炒片刻倒入香叶,花椒,蒜,加入半碗清水盖上锅盖焖上30分钟,接锅盖翻炒一下加点酱油上色来回翻炒即可装盘出锅啦。色泽鲜亮,香而不腻超级下饭的五花肉就做好了,喜欢的关注我+个爱心谢谢