莲藕丁炒肉片做法步骤:莲藕、瘦肉、蒜、葱、莲藕去皮切丁用盐水浸泡捞出备用,起锅烧水倒入莲藕焯一下捞出备用,瘦肉切薄片,调一碗酱汁:酱油、蚝油、玉米淀粉半碗清水搅拌均匀备用,起锅烧油倒入肉片炒香加入蒜跟剁辣椒翻炒均匀加入料酒调味倒入酱油上色炒均匀倒入莲藕丁大火翻炒加入香醋跟盐调味翻炒均匀倒入酱汁大火翻炒撒上葱花翻炒片刻即可装盘出锅,开胃又下饭的家常菜就做好了快来学吧,喜欢的关注我➕个爱心谢谢