今天给大家推荐一种蔬菜,让你越吃越健康,它就是莴苣叶,我们平时吃的时候莴苣叶一般都被扔掉了,其实常吃莴苣叶是可以让人眼睛变明亮的,莴苣叶中含有大量的微量元素,维生素以及胡萝卜素和尼克酸,这些物质对人体都非常有益。而且紫色的花青素比较高,如果眼睛不是很好的人,坚持吃一星期,眼睛就会明显变亮了。