花菜炒牛肉是一道比较简单的家常菜 食材 : 花菜 牛肉 配料:葱 姜 蒜 香菜 调味料:盐 糖 五香粉 蚝油 生抽 香油 具体操作步骤:先预备一锅热水备用,清洗花菜分割成小块,姜 蒜拍碎切末,葱 香菜切成小段后,把菜花放入热水锅中焯水,花菜变色后捞出沥干水分。开火烧油,油温六成热加入葱 姜翻炒几次后加入牛肉炒成八成熟,放入花菜 盐 糖 五香粉 蚝油 生抽 蒜末后大火翻炒一分钟加入香菜 香油炒三十秒出锅