传统的胶东人家热情好客,一般家有来客的招待都是饺子为多,饺子馅的内容各种各样,制作者手艺娴熟,速度很快。胶东人家的包法是将装满馅料的面皮经双手的食指拇指交叉顺势箍住,一个饺子就包好了,速度很麻利。老漁以为,做法的一箍而就成为了饺子在胶东半岛饺子的叫法,胶东人发音的卷舌发音,“箍子”成为后来的“箍子儿”。从发音解释来说,箍住同箍在一起一样,寓意团结和睦,还有“箍”同“鼓”发音接近,作为动词解释,箍,鼓的使用,一个是“箍住了”,一个是“鼓起来”的寓意。