炒片粉的做法，沧州河间的特色美食，百搭， 爽滑劲道@洛璃的厨房

炒片粉的做法：黄瓜，青椒，红萝卜削皮，洋葱，都洗净切成片，肉切片，片粉切成小块儿，再切点儿葱和干辣椒，锅里倒水，水里放少许的油，倒入片粉，煮至透明，捞出来备用，锅里再次倒油，把胡萝卜，青椒，洋葱，依次倒入锅里，过油，断生，盛出来，锅里留底油，放个大料，油热后放入肉，炒至变色，放葱和干辣椒，放入1勺酱油，半勺耗油，1勺料酒，1小勺白糖，和少许的盐，翻拌，放入胡萝卜，青椒，洋葱，和片粉，大火爆炒，最后放香油，和黄瓜片翻拌均匀，出锅，装盘，色泽鲜艳，咸鲜适口，片粉爽滑，劲道好吃