葱烧豆腐，营养丰富，咸香软嫩，简单易做，好吃下饭@洛璃的厨房

葱烧豆腐的做法，这个菜，营养丰富，咸香软嫩，全家都爱吃，块儿豆腐，从中间片开，再对角切成三角块儿，锅里倒油，油热后下入豆腐，炸至定型后翻面，炸到两面金黄，盛出来，大葱切滚刀块儿，再切一点儿姜丝，碗里配一个料汁儿：1大勺水，半勺酱油，半勺蚝油，1小勺白糖，1小勺鸡精，1小勺淀粉，搅拌均匀备用，锅里倒油，放入姜丝，葱段儿爆香，倒入炸好的豆腐，倒入调好的料汁儿，迅速翻拌，淋香油出锅，装盘。