五花肉炒烟笋的做法,一袋儿烟笋,倒入盆里,清洗干净,攥干水分,切葱,蒜片和五花肉,锅里点几滴油,把烟笋倒入锅里,包至没有水气,盛出来,锅里重新倒油,放大料,放入切好的五花肉,翻炒,放葱蒜片,1勺老抽,1勺半酱油,1勺蚝油,2小勺白糖,1小勺盐,1小勺味精,放入干辣椒,倒入煸好的烟笋,翻拌均匀,出锅装盘,烟笋五花肉就做好了。