吃过又一村的那些政界名流--开封老字号又一新的故事

1938年的1月，又一村接了一个“大活儿”，到禹王台为一个大人物落作。大人物是谁？又一村的老板也不清楚。于是派了名厨和外堂去了，这个负责招待的堂倌就是徐庭壁。徐庭壁到餐厅一看，有个桌子摆歪了。想挪一下，实木的八仙桌死沉死沉。环顾左右，空荡荡的大厅里只有一个头戴礼帽、身穿长袍马褂的先生，在默不作声观赏墙上的字画。宴席马上开桌，时间紧迫，徐庭壁也没多想，就上前鞠躬施礼：“先生您帮着挪挪桌子吧？”那人也不吭声，大大方方就帮了把手。宴席开始，徐庭壁看到那位先生被众人拥到上位，殷勤备至地叫着“蒋委员长”，心里顿时“咯噔”一下，“头上汗就下来了。”1946年，周恩来、张治中、马歇尔三人到河南调查灾情，饭菜由又一村外送。国民党主席刘茂恩在巩县老家为老母做寿，制作寿宴的厨师和服务招待都来自又一村。国民党军政要员张学良、杨虎城、商震、李宗仁、顾祝同、白崇禧、冯玉祥、宋哲元、刘峙等知名人士，也都曾是又一新的座上宾。