第一楼是有悠久历史的百年老店源于北宋东京名吃王楼山洞梅花包子

.提起像灯笼，放下似菊花。轻轻提，慢慢移，先开窗，再喝汤，一口吞，捂着嘴，那是满口香啊。大家好，我是大梁小双。您那到开封不管去哪吃小笼包子，服务员就会这样给您介绍，说到小笼包子，咱不得不说第一楼。1989年，全国53家包子评比，第一楼，获商业部金鼎奖，1990年，全国27个市100家店在杭州评比，开封小笼包获天下第一包美称，1997年评为中华名小吃。北宋开封，饮食文化盛极一时，有多兴啊，咱说一件事，经开封府允许，傍晚生猪贩子从南熏门就是大南门赶活猪进城，上万头猪，浩浩荡荡而来，只有几个人赶，一点也不乱，各地奇珍异味涌进开封，分到上万家饭店。当时有个饭店叫：王楼山洞梅花包子，号称在京第一。