中华传统美食《口蘑冬瓜》【食疗配方】:冬瓜100克,口蘑20克,葱、姜末、食盐、味精适量,烹调油5克。 【功效】:冬瓜是天然利尿消肿剂,对糖尿病人有良好的消肿作用。 【制法】:1、将冬瓜去皮,切成3cm见方的片,口蘑以顶刀切片。 2、锅内放油加热,放葱、姜炝锅,放少许清汤、食盐烧开,放入冬瓜、口蘑旺火炒熟,放味精,出锅即可。