中华传统美食《归芪蒸鸡》 配方: 当归20克,炙黄芪100克,子母鸡1只。 制法: 将子母鸡洗净,用开水氽去血水,凉水冲洗干净,将黄芪、当归装入鸡腹中,放入盆中,加葱、姜及各种调料、清汤, 盖好盆盖,上笼蒸2小时后取出即可。 功效: 益气健脾摄血。 用法: 佐餐食用。