碧根果,又名长寿果,美国山核桃。 其最高可达55米,可存活数百年。 是全世界17种山核桃之一,属于野生果类,原产北美洲。 碧根果油脂含量非常高,含有40~50%的油脂。 碧根果果壳薄易于剥落,核仁肥厚,为人们所喜爱。 当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。