烤箱怎么烤羊排？加1个苹果半个橙，去膻提味焦香扑鼻

烤箱烤羊排 食材配方：羊排2.5斤，苹果半个，洋葱半个，大葱半根，橙子1个，盐10克，料酒30克，孜然粉30克，白芝麻10克，辣椒粉10克，胡椒、辣椒粉、姜蒜、油、小茴香（选配）适量。 羊排洗净入大葱、洋葱、姜、蒜、盐、料酒、半个苹果、橙汁揉搓挤汁腌制半小时或者直接密封冰箱保存24小时入味。胡椒、花椒、孜然、小茴香(选配）、辣椒粉炒香打碎做成香料，腌制好的羊排撒上香料包上二层铝箔纸入烤箱中层，上下火200℃烤40-50分钟。取出去掉铝箔纸刷油和蜂蜜水（选配），撒上香料、椒盐、芝麻220℃继续烤制40-50分钟中途翻面即可。 想吃焦香直接烤，想吃软嫩些的可先煮熟再烤。