材料:豆腐、青红辣椒、葱段、水 调料:盐、鸡精、耗油、辣酱、生抽 做法: 1、把豆腐切块备用 2、青红辣椒切块、葱切段备用 3、锅中烧油放入切好的豆腐块,晃动锅使豆腐块均匀受热,煎至两面金黄 4、加入青红辣椒、葱段继续翻炒 5、放入盐、鸡精、耗油、生抽、辣酱水翻炒均匀即可 一份香辣可口的家常香煎豆腐就造成了