法国有鹅肝，日本有和牛，俄罗斯有鱼子酱，中国有什么顶级食材

提及顶级食材，除法国鹅肝、日本和牛，中国亦有众多珍品。大闸蟹，肉质嫩滑，味美，被誉为“蟹中之王”。阳澄湖大闸蟹更享“蟹中之冠”美誉。中国鲍鱼亦闻名遐迩，肉质柔嫩鲜美，称“海洋珍品”。福建鲍鱼个大肉厚，广东鲍鱼鲜嫩滑爽。黑松露香气独特，口感浓郁，被誉为“厨房钻石”。云南黑松露质优香浓。此外，燕窝、海参、鹿茸、熊掌等亦为中国顶级食材，口感鲜美，营养丰富，文化底蕴深厚。中国顶级食材展现丰富饮食文化与美食热爱，期待更多中国食材走向世界，展现中华美食魅力！