前几期做了意式鲜蔬烩饭,有很多粉丝宝宝想看意式奶油蘑菇烩饭,今天就来满足你们。这道意大利烩饭奶香浓郁,又充满了各种菌菇的鲜味,是涛姐超爱的一款烩饭,不允许你们不会做! 最近买不到意大利米了,就用了东北大米代替。如果用意大利米做会产生更多天然creamy的酱汁,用我们的大米做味道也是不差的。菌菇的选择很自由,这里用了黑松露、赤松茸、蘑菇和香菇。如果只用白蘑菇做味道也会很棒,这是一道丰俭由人的美味。 食材:(4-6人份) 各种菌菇300克 洋葱半个 蒜头1粒 东北大米或意大利米230克 干白150毫升 鸡汤500毫升 帕玛森芝士30克 黄油25克 淡奶油100毫升