意式肉酱千层面，Q弹的意面浓郁的酱汁，正宗意大利妈妈家的味道

#Lasagne Bolognese# 做这道广受欢迎的意面先要熬个意式肉酱Ragu Bolognese，具体做法请见涛姐意式肉酱面的视频。这款肉酱做的时候可以多做一些，分装冷冻，意面、千层面、肉派都可以用。 另外，要做一个白酱béchamel sauce, 她是西餐五大酱汁之一，在焗烤类西餐中经常用到。 这里用的意面是千层面lasagne，包装上一般会写清楚是否需要预煮，涛姐用的可以直接用的。 浓郁的肉酱，烤到拉丝的芝士，弹牙的意面，这个组合让人无法抗拒，难怪意式肉酱千层面是非常受欢迎的意大利家常美味。 ——————————————————————— 【👩🏻‍🍳食材准备】 1️⃣意式肉酱约500克 2️⃣黄油50克 3️⃣面粉50克（不刻意低筋高筋） 4️⃣牛奶500毫升 5️⃣帕玛森芝士50克 6️⃣马苏里拉芝士50克 7️⃣千层面若干片 8️⃣盐和胡椒