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发面做馒头，是自然醒发好，还是恒温醒发好，各有什么优缺点

原创4107次播放2021-06-27发布

米酒老面馒头技术3
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馒头老是做不好,到底是哪里出了问题，今天给您详细做个总结App04:22
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做老面馒头，满足这四个条件，蒸出来馒头面香十足、后味甘甜App03:23
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馒头蒸出来不光滑、起泡发黄、掉渣，大部分原因是蒸馒头热量不够App03:41
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蒸熟的馒头，缩了、抽了、死疙瘩，不是在冬天才有，夏天也有App03:09
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手工馒头比机器做好吃，但是很多人不愿意手工做，知道为什么吗App03:22
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