明天就是大年三十啦!我带着福牛面包来给大家拜个早年,祝大家牛年大吉、牛气冲天、牛运亨通、牛股相随,还可以做个小福牛,红红火火,欢欢喜喜过牛年! 面包灵感来自它,我百度搜的,就照着它做出来的,不过跟这个毛绒玩具还是有些差距的 红色面团是红曲粉加色素。黄色和白色是做的欧克皮。简化做法,采用了一次发酵法,从做到结束,2个小时可以搞定。如果动作慢一点,三个小时也可以搞定啦! 但是你要是问我这个面包好吃吗?那我只能说一般般,要做造型的面包不能太软,不然烤出来形不好,做这个就是图个喜庆吉利,有过年的氛围,还可以哄小孩和老人。也可以里边包点馅,这样会好吃一些。但是包了馅这个牛就会更胖一些。