爆火的巧克力脆脆面包做法来啦！太好吃啦！

这款面包是365日的人气面包，也是AKB48的成员小嶋阳菜在IG上打卡推荐。然后就爆火起来。据说这款面包比较软Q，中间层夹了巧克力甘纳许，再搭配脆脆的巧克力脆珠，最后以少许金箔点缀，让这个面包有一种迷人的魅力。巧克力本身就有着一种可以让人快乐的魔力，这面包光看照片就知道一定超级好吃。想做这个面包很久啦，这星期终于拔草了。 看了网络上的描述，我猜可能是汤种或者烫种的面团，所以我用了烫种法做这个面包，巧克力甘纳许我用了之前做过的歌剧院蛋糕里的配方，我觉得那个配方热量相对低一些，很适合家庭吃，吃着心理负担可以小一些，不过油少的甘纳许它就相对软一些，适合在家现吃现挤，室温太高或者要放太久的话就需要用另外一个加黄油的配方。我把两种甘纳许的配方都发出来，大家想用哪个就用哪个。 这次面包我家里山茶花面粉用光了，我用的凯瑟琳，我觉得这个面包很好吃哈哈！