今天做的是酸奶大麻花吐司。灵感就是来自酸奶大麻花啦! 本来是做酸奶大麻花的,但是不想吃油炸的,然后就放到烤箱里烤了,烤完以后我发现,它就是个面包,而且还挺拉丝绵密,后来灵机一动,干脆做个酸奶大麻花吐司吧,里边也包上酸奶酱,肯定也很好吃。 结果真没让我失望呀,很软很绵密,里边还有酸奶酱,很好吃哈哈! 用料: 面团配方:高筋面粉230克,低筋面粉30克,酸奶80克,牛奶40克,水40克,耐高糖干酵母2.6克,盐4克,糖26克,全蛋液20克,黄油20克 酸奶酱:酸奶100克,糖适量,淡奶油20克,玉米淀粉10克 特殊说明:配方可以做一个450克酸奶大麻花吐司