前些天有位小伙伴私信告诉我枫糖吐司特别好吃,我还真没吃过,也是听说过,那既然好吃咱就做起来! 网上搜了做法,就是布里欧修或者可颂的面团里包上一片枫糖片,然后跟做开酥的做法一样,叠被子那样整形。 大家不要一听说叠被子就害怕了,这个很简单的,就是叠一叠擀开就行了,没有太多要注意的环节,因为里边包的是枫糖片,不是黄油,会简单很多。 我看大部分都是用的布里欧面团做的,所以我也用布里欧的面团来做,布里欧面团里放鸡蛋比较多,放油糖也比较多,我把油糖给减量了,做完相对来说还好,面包很松软,微微甜,夹着枫糖的味道,还挺好吃的。但是你想问我枫糖什么味儿,我真说不出来,只能你自己动手做起来喽!