【老常爱做饭】北京style天妇罗，金黄酥软 鲜香美味 - 软炸虾仁

今天这个节目啊，是因为一道日本菜有感而发，什么呀？ 天妇罗，每次去日本料理，天妇罗都是必点菜，为什么吖？孩子喜欢，油炸食品对年轻人有天生的诱惑力。尽管在倡导健康饮食的今天，天妇罗在全世界范围的受欢迎程度那也是杠杠的。我知道日本料理有它独到的地方，譬如原材料选材、对油脂的洁净及温度的控制都很讲究。但是，大中华美食也很博大精深，而且博大到，根本不拿炸个东西当回事儿，也不去刻意宣传，所以今天，老常就分享一个在中国北方家喻户晓的油炸菜，它叫软炸虾仁，这道菜不仅营养丰富，而且鲜味十足，在我家人心中，它口感丝毫不输给天妇罗炸虾。朋友们，你们觉得呢？