野生三文鱼用自制的美乃滋酱烤制,操作步骤简单,属于非常容易上手的一道菜。视频还介绍了配菜“黄油蒜香芦笋”的做法。 【配方】 【烤三文鱼】 野生红三文鱼 1260g 油(烤盘防粘) 10g 现磨海盐 8g 现磨黑胡椒 5g 蛋黄酱 120g 烤箱预热到200℃(400℉)。 烤箱中层,烤20分钟。 【黄油蒜香芦笋】 芦笋 200g 黄油 15g 蒜 10g(2 瓣) 现磨海盐 3g 现磨黑胡椒 1g 柠檬 1个 BGM: Laserdisc by Chris Zabriskie