【桥桥妈】葱姜龙虾

家庭版葱姜龙虾（一学就会）。包括人道处理活龙虾的详细步骤和全程记录。这道“葱姜太子龙虾”肉白鲜嫩，丝丝甜味，是必学的家宴压轴菜。 每年初夏是加拿大的龙虾季，也是吃太子龙虾的好时候。据说华人喜欢叫大个头的龙虾为“皇帝龙虾”，因此“太子龙虾”就是指个头比较小的，还没有长大的龙虾。本期节目分享了活龙虾的清洁，人道宰杀以及切件处理的全过程与详细步骤。分享了非常受欢迎的葱姜龙虾的家庭制作方法，省油又鲜美。如果您喜欢吃龙虾，一定不要错过这期节目。 【配方】 太子龙虾 1000g(两只) 淀粉 50g 油（过油用） 300g（根据锅大小调整） 青葱 90g 生姜 50g 油 40g 料酒 10g 生抽 12g 白糖 10g 白胡椒粉 1g 盐 8g 热水 200g 背景音乐：“It Came Upon a Midnight Clear” by Kevin MacLeod