油焖大虾的家常做法，虾油好香，简单易学好吃，去虾线小技巧

用牙签在虾的第二关节挑开，拽出虾线，如果一次没有全部取出，可以从尾部中间再次拽出。一定要小火，耐心一点，慢煎，煎出红色的虾油，油焖大虾才更加鲜香。