手揉汉堡面包 不用费力揉面也能制作松软的面包

材料清单： 海绵酵头： 中筋面粉（即普通面粉，蛋白质含量最好在10%以上，也可以换成高筋） 106g 牛奶 113g （可换成108g水） 即发酵母 2g (1/2 Tsp)(可换成 2.5-3g活性干酵母) 主面团： 前面制作的海绵酵头 1份 中筋面粉(可换高筋） 75g 糖 15g(1Tbsp) 盐 4g(4/3Tsp) 蛋黄 1个 软化的无盐黄油 20g(1.5 Tbsp)（可换成液态植物油，但没有黄油香，也没有黄油好操作） 装饰： 白熟芝麻适量 鸡蛋液 少许