5月,山杨梅成熟季节。杨梅坑,我打小就知道那个地方整座山头遍布杨梅树。 山杨梅,酸甜兼备,纯天然野果,富含葡萄糖。 早上恰好买了排骨,我也好久没有吃过糖醋排骨了。我进了杨梅坑,采集了一箩筐山杨梅。利用山杨梅的自然甜酸和水果味,做糖醋排骨。味道比传统糖醋排骨好多了。