臭黄荆,学名:Premna,它的叶子气味奇特,有人说它香,有人认为它臭。但是在乡下,很多人用它的叶子制作一种叫神仙豆腐的消暑圣品。它口感嫩滑,气味芬香,具有清热解毒作用。 今天我用古老方法,制作神仙豆腐。并且分享冷热两种最常见食用方法。