“祖传”方法腌脆皮黄瓜，脆爽容易保存

简单方法制作腌脆皮黄瓜： 1、新鲜黄瓜清洗干净； 2、戳破黄瓜皮，方便浸入盐和排出生水； 3、抹盐之后腌制15-20分钟，让黄瓜变软，避免压榨的时候黄瓜破碎； 4、压榨数小时； 5、放入坛子，并且添加适量盐； 6、将黄瓜压紧，越紧黄瓜越脆； 7、密封常温保存3天； 8、3天后可以食用；