姜花，一道完全靠运气才能吃到的菜

姜花，这是一道完全靠运气才能吃到的菜。市场上很难买到，就算自己种姜也很难遇上开花。 姜花脆嫩，有生姜的香气。用它炒鱼干，正好可以压制鱼腥味。是一道非常美味的农家菜。