乌饭,一种用乌饭树叶加工制作而成的中国传统美食。它乌黑油亮,具有黑发和养肾作用。 乌饭树,又名南烛,生长在中国南方。它是制作乌饭的必要材料。同时它也是一种天然防腐剂。用它制作的食物,可以存储半年以上不变质。