山东美食：舌尖上的莒县《莒地味道》之豆腐

在山东日照莒县，春节期间，家家户户都有做豆腐的习俗，过了腊月二十五，做豆腐的气氛便盈满了整个村落，孩子们在雀跃着，沉睡的村庄也沸腾起来，到处都笼罩着一片喜庆与祥和。现在，技术的进步为豆腐制作带来了便利，但每每吃到美滋美味的豆腐，你是否会有一种家乡情结涌向心头？《莒地味道•豆腐》，希望在勾起您美好回忆的同时，也带给您一份温馨！ 作者单位：莒县文化和旅游局