不用揉面饧面就能做的烘焙美味！松软的芝士司康饼，你一定要试试

乳酪司康饼的口感介乎于面包与蛋糕之间，因其在制作的过程中无需过多的揉面与饧面，非常省时省事。也正是因为司康饼的这一特色，让它成为了家庭烘焙美食中最受欢迎的一类。 在这款乳酪司康饼的制作过程中，比较重要的是酪乳与小苏打的搭配使用。这种方法源于传统爱尔兰面包的制做，利用酸碱反应产生的气体给司康饼带来蓬松的组织和绵密的口感。 一块学习起来吧！